荠五行属什么?

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荠(jì),一年或二年生草本植物,叶子倒卵形或椭圆形,花小,白色,成穗状花序。茎和叶供食用;种子含油量高,可榨油,亦可制淀粉[1]。 荠菜(学名:Capsellabursa-pastoris)为十字花科植物荠菜的全草,是常见的野菜之一 ,也是传统的中药之一,又名荠菜、菱角菜﹑鸡心菜﹐我国南北各地均有栽培﹔生于路边﹑田里。产于陕西者称“秦岭荠菜”,质量特优 。 荠菜属多年生草本植物,生长于路旁或田野中。春天萌发,夏天开花,秋天结实。果实像小米粒大小的小粒,成熟后自动脱落,随风飘散。

荠菜性凉味甘,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和胡萝卜素、香豆素类等。据分析,每100克荠菜含蛋白2.3克,比菠菜、芹菜都高;钙49毫克,约为番茄的6倍;磷78毫克,约为番茄的2.5倍;铁3.9毫克,约为番茄的10倍;维生素B₁0.11毫克,维生素C55~120毫克。还含有黄酮类、胆碱、乙酰胆碱等成分及特殊的香味与滋味。中医认为荠菜有清热止血、消肿明目之功 用。

关于荠菜的药用价值,早在二千多年前就被认识到。汉代《别录》说它"主利肝气,和中"。唐代《食疗本草》认为它有明目之效。李时珍在《本草纲目》中说它既能和脾、益胃、消食,又能清热解毒、治痢。

民间常用鲜荠菜作羹,或用干品煎服治疗痢疾;用荠菜炒鸡蛋、煮豆腐、煮粥均可。 现代营养学家认为荠菜具有降血压的作用。实验表明,荠菜所含的丙氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸、丝氨酸、甘氨酸和酪氨酸等均有一定的降血压作用。荠菜含有的三羟基甲萘醌、香豆素以及钾盐也有一定的降压作用。另外,荠菜中含有大量的粗纤维,具有通便解毒功效。

目前市场上销售的荠菜以人工种植为主,主要有东北荠菜、河北荠菜、山东荠菜和北京荠菜四种类型。其中北京荠菜最鲜嫩味美,其特点是叶片平展无褶皱,色泽淡绿,叶柄短宽。河北怀来产的“沙岭子”牌荠菜,以其个大味纯而闻名国内外市场。

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五行是中医理论中一个基础性的哲学概念,也是中医临床治病、中医针灸的基础。 《黄帝内经》说“智者之养生也”,这里讲的就是用五行来养生,这个“智者”是指我们人类自己,要成为智慧的人。 “智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视”(《黄帝内经·上古天真论》) 从这些文字里可以看到古人对人与自然和谐统一,天人合一的向往与追求。

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