鸽子属什么五行?
从食物的属性来划分,可把食物分成五大类,分别是: 湿性食物、燥性食物、凉性食物、温性食物以及热性食物。 这五类的划分,主要是根据这些食物在人体内会产生什么样的作用反应而定出来的。 比如,食用后会产生内热的饮食就是属于温热性的食品;而寒凉的食物则属于阴性的食品。
至于阴阳的划分界限,一般认为,对于一般人来说,平性与凉性食品,比较适合夏天吃,而温性和热性食品,就比较适合冬天进补了。 对于阴阳属性不明确或难以区分的,我们通常都称之为平性。所以,从上面的分类来看,鸽子属于凉性的食物。 那么,为什么这么说呢?
首先,鸽子的营养成分中含有较多的蛋白质和氨基酸,这些营养物质在代谢的过程中,可以产生一定的热量。鸽子虽然属寒,但却能产生一定的热量,可以说是“寒中有热”。
其次,鸽子的蛋氨酸含量较其他肉类高,而蛋氨酸是一种含硫氨基酸,味道特别鲜美,是构成蛋白质的成分之一(人体所需的20种氨基酸中,约有16%是通过蛋氨酸合成的)。但是,这种物质在体内最终会代谢成硫酸,而且会产生毒素,如果摄入过多的话,可能会造成中毒现象。
鸽子还有一定的药用价值。因为鸽子全身都是宝,不管是内脏还是骨头,都可以入药使用。其中,鸽子的肉具有补气养阴、清热止渴的功效,可用于治疗病后虚弱、头晕心悸、乏力失眠等病症。而鸽子的蛋,则有滋阴润燥的作用,可用于病后体虚、肠燥便秘等症。中医认为,鸽子肝有明目、补肝血的作用,适用于白内障、夜盲症及贫血患者食用。
当然,任何食物都好不过量。虽然鸽子有一定的营养价值和药用价值,但也不能多吃哦~ 因为任何动物体内都有可能含有病菌或者寄生虫,如果处理不当,吃了不干净的东西就容易引起肠胃不适。 所以,大家千万不要为了贪嘴就乱吃东西,特别是野味!