北京哪里的马卡龙好吃?
最近沉迷马卡龙,特意找了北京几家分店都去吃了,现在终于有了自己的答案~~ 首先排除法式甜品店,比如巴黎贝甜和法颂。虽然他们招牌上写着MAKING CHOCOLATE SINCE1850(创立于1850年的巧克力工坊)但实际吃的马卡龙味道都很奇怪....
首先说巴黎贝甜,我去的是东直门店。环境就是很一般的商场店,马卡龙价格大约35元一个。 本来对巴黎贝甜没啥期待,但吃过这个马卡龙后真是震惊不小!! 太稀了,看着像是挤得满满的巧克力酱,但咬下去几乎感受不到糖皮的硬度,软绵绵的,像极了海绵,一口下去就化在嘴里了~口感相当一般。 法颂也去过,在大悦城里有专柜,价格同样35元一只。跟巴黎贝甜的马卡龙比起来,它家的略胜一筹,至少能吃到脆脆的糖皮,但整体仍然感觉相当一般。
接着说新发现的宝藏--M.Kouka's 慕可餐厅。这家是法式小馆,位于朝阳区安贞门内,环境很是不错。 点了一只马卡龙和一杯咖啡,共49元。马卡龙外观非常好看,像一个个圆润的小枕头,咖啡的味道也很好喝。但重点来了~马卡龙里边儿有夹心!!! 不知道其他人吃马卡龙的时候,是不是也会发现这一惊喜,但之前吃的那些没有一家有夹心的,对此我非常的惊喜,而且这夹心并不腻,正好混着奶油一起滑进喉咙,美妙极了~ 吃完马卡龙,又点了提拉米苏和泡芙,都说泡芙是慕可的招牌,但个人觉得提拉米苏才最好吃,泡芙太油,提拉米苏混合了榛子碎,口感更丰富。
最后推荐老店L'Original 最初。他家外卖平台上有,搜索关键词“最初”就能找到。起初是不想点的,因为评价说奶酱太多,不过既然都写了这篇文章,就代表我食言了……… 价格42元,算北京马卡龙里比较贵的了,但值得!!外面一层薄薄的糖皮,里面是丝滑的奶酱,一点也不会感到腻,唇齿留香。最棒的就是刚出炉的口味,凉了之后也会变软,但不再那么适口。