如何开美国罐头？
因为美式罐头容器一般是钢化铁质，在制作过程中通常会喷一层保护蜡，所以，美式罐头在开罐之前最好用干净的厨房纸巾蘸少许洗洁精擦净表面，再用干纸巾擦干。开罐的方法有好几种，用三角刀、开罐器、罐头起子的都有。用什么样的工具来开，主要是看个人的生活习惯。
用三角刀开罐：
在开启带有铝质浮盖的罐头时，要先用三角刀刮掉铝浮盖上部的石蜡，然后，从盖子的任何部位刺入，沿盖子边缘切断铝盖，最后用手将铝盖整个揭开。如果刮去铝浮盖上的石蜡有困难，也可将罐头在火上微微加温，使石蜡稍融后，再用三角刀刮去浮盖上部的石蜡，然后将刀插入浮盖的缝隙，向外旋转撬动切断铝盖，即可启开罐头。
用开罐器开罐：
将开罐器的刀尖部从开罐器头部的小沟槽内刺入，再拉入拉线小孔，然后用力向外拉，可轻易划开盖部的石蜡涂层。再把开罐器的刀头部放在拉线的小孔中，前后水平移动切开铝盖，最后用手将铝盖揭掉。
用罐头起子开罐：
先用刀将涂在罐头盖上的石蜡划破，在适当的位置垂直切下1-1.5厘米的切口。把起子头部插进切口，垂直用力向内顶下，沿顶盖周边转动，直到完全撬开盖子。