美国有花椒吗？
美国花椒，亦称柳叶花椒。属于芸香科、花椒属。原产北美洲。1935至1952年，国内北京、鞍山、广州等地方有零星引入。美国花椒生长能力强。抗旱，抗寒，适合于盐碱地种植。其根生萌蘖能力强。花椒籽8月份成熟，呈紫红色。
在花椒的大家族中，除我们常吃的青花椒和红花椒外，还有胡秃子(又名竹叶椒)和美国大椒(又名柳叶椒)两个较特殊的成员。在它们的果实中，除了含有以柠檬烯和桉油精为主的芳香油外，还含有丁香酚等芳香成分。丁香酚是一种强麻醉剂，所以这两个品种的果实不可食用，但它们均可作为药料，有解毒、灭菌、杀虫、止痒的功效，还可作农药及芳香油原料。将胡秃子捣烂后外敷可治小儿头皮瘙痒、疥癣，或将胡秃子30克煎水1500毫升，煎10分钟，去渣，加食盐少许，洗头后不用洗发香波。洗头2次、2日后再洗1次即可根治头皮瘙痒症。因此，这两种花椒都应大力推广种植，前景十分广阔。