饮食五行属什么？
这个五行是根据五行的属性来定义的，那么食物的属性就是根据食物本身所具有的特性而定的 。一般认为，“味”是食物的基本特性之一。《吕氏春秋·本味篇》中说： “凡味之本源于五味……五味三材，九沸九变，火为之纪……” 在中医的理论中，五味与五脏有着相应的联系：酸味入肝、苦味入心、甘味入脾、辛味入肺、咸味入肾；五脏之气分别与五味相配属，如肝之气应酸味，心之气应苦味，脾之气应甘味，肺之气应辛味，肾之气应咸味等（见《黄帝内经素问·金匮真言论》）。因此，人们就可以依据食物的这种特性来进行调养或治疗了。
1. 五谷类 谷物类主要有粳米、糯米、粟米、黄豆、小豆、黑豆、绿豆、赤豆、大麦、小麦、荞麦等。它们大多性味平和、益脾和胃，适合于脾胃虚弱者食用。但五谷类食物多含淀粉，过食可使人体容易肥胖；另外，一些豆类还有产气的作用，故脾胃功能不良的人也不宜多食。不过，对于一般的人来说，每天吃点杂粮是有好处的。
2. 五畜类 动物类食物有猪肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、鲢鱼、蛇、虾、蟹、牡蛎、乌贼、羊肚、猪肾、猪肝等。其中有些食材性偏寒凉，比如鲤鱼、鲫鱼等，可用来辅助治疗发热、口渴、小便短赤等症；羊肉可辅助治虚寒阳痿；狗肉则可用于助壮阳，治疗阳痿、遗精；猪皮则用于辅助治疗老年慢性气管炎等。
3. 五果类 水果类主要有苹果、梨、桃、香蕉、大枣、橘子、柿子、西瓜、葡萄、龙眼、荔枝、枇杷、山楂等。它们大多性质平和，味甘甜，有助于健脾开胃和帮助消化，适宜于各种体质之人食用。但是要注意糖尿病患者不可过量吃含糖量高的水果。
4. 五菜类 蔬菜类包括芹菜、菠菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、豆芽菜、山药等。其性味多以甘平为主，适用于一切人食用而无明显禁忌。不过，由于蔬菜类的营养素含量相对较低些，所以最好能合理搭配着吃。
5. 其他水陆生物类 包括水产品中的泥鳅、鳗鱼、乌龟等;禽畜类中的燕窝、牛乳、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鸽蛋等都是药食两用的佳品。