豆属五行属什么？
大豆（Glycine max）又称黄豆，起源于中国或日本，是重要的油料作物之一。 我国栽培历史久远，是世界上最早种植大豆的国家。《诗经》中就有记载“彼黍离离”的“黍”指的是小米，而“离离"则是形容豆苗长得茂盛的样子。 大约在春秋战国时期人们开始将黄豆作为蔬菜食用，并成为传统食品之一；到汉朝时人们已经学会制作豆豉、酱和豆腐；三国时期已有用黄豆制浆作饮料的做法了。宋代时，大豆已成为北方地区主要粮食之一。明代李时珍说：“今南北人皆以为食” “种者益多，处处有之…·…故其功亦大矣。” 黄豆营养丰富，富含植物蛋白及多种维生素和矿物质，其中蛋白质含量高达35%~40%，是肉类的两倍左右，因此被称为“植物肉”“绿色牛乳”，是理想的优质蛋白质来源，而且氨基酸组成比较平衡，人体所需8种必需氨基酸含量都比较丰富。此外所含脂肪以不饱和脂肪酸为主，所以大豆脂肪具有很高的营养价值，易于消化。
关于黄大豆五行属性说法不一，有人认为黄大豆主色为黄色入土性，故当属土；有人根据黄大豆的生长环境认为生于土上属木，归为木类；也有专家认为因为黄豆能发芽生长，且可以做成豆浆，因而应属于“湿”的属性。其实单从植物的本性来说，黄豆是一种草本植物，因根较浅易受外力影响而倒伏，又生长在平原地区没有遮挡，因此它具备阳的属性，也就是“木”的属性(这里所谓的树木不是指高大乔木)。 在中医理论体系中，黄大豆被分为木、土两型，但无论是偏于“木”还是偏向“土”，都说明它是阳性的植物而非阴性的植物。 大豆不仅自身是一味好药材，其所制成的各种饮品也是中药方剂中的常用之品。如黄豆汁、豆浆、豆芽均可清热解毒、生津止渴、润燥消水、益气利尿，适宜于暑热烦渴、小便不利等症患者服用。