蒜子五行属什么？
大蒜，属草本植物，葱科葱属，作供食用蔬菜用。原产于亚洲东部，主要分布于亚洲热带、亚热带及温带地区。在我国各地均有栽培。主产于山东省胶州市，称“胶州大蒜”；主产于四川中江的，称“中江大蒜”或“川蒜” ；还有浙江兰溪蒜、江西赣州蒜等。 [1] 根据形态特征，大蒜可分为普通大蒜和蒜薹两个品种。 普通大蒜呈圆锥状，多横切两瓣，供食用。外有鳞叶包裹，内有6～8层柔嫩的薄膜细胞，称为膜瓣，其味辛辣。根据颜色不同，分为紫皮大蒜和白皮大蒜。其中，白皮大蒜肉质细嫩，纤维少，滋味浓，辣味轻，宜熟食；紫皮大蒜肉质粗糙，纤维多，滋味淡，辣味重，适宜腌渍和制作配料。[2-3] 蒜薹，又称蒜苗。是大蒜的花茎，由卵形或广椭圆形叶片内卷而成。外皮表面光滑有光泽，颜色深绿至黄绿。叶鞘基部呈鞘状，互相重叠包围成筒状。
随着种植技术的进步，现已能人工调控大蒜的生殖生长，在株高50厘米左右时，即可采收。此时的大蒜，鳞茎膨大、叶面生长期均结束，但品质最好，营养含量最高。市场上常见的大蒜多是新收获晾晒后的干品。此外也有新鲜的大蒜和蒜薹，但较少见。
《中国药典》中记载，大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎。冬、春季采收，除去外皮及杂质，晒干或低温干燥。具有解毒杀虫、消肿止痛、止痢止泻的功效。用于疔疮、痈肿、肠痈腹痛、泄泻痢疾、肺痨咳血。现代医学研究表明，大蒜还具有杀菌、抗癌、降血糖、降血脂、抗氧化等功效。对急性肝炎、慢性肝炎患者也有辅助治疗的作用。