五行中什么压火？
五行相生相克，并不是单一的克或者生。是阴阳两种力量交替作用的结果。 五行相生的次序是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。这是顺生的关系。反之就是相克的关系。 那么为什么是木生火呢？因为火需要借助于木来维持其生命的活动。火是靠燃烧来体现它的存在的；没有燃烧，火就熄灭了。而燃烧就必须有燃料，这就是木。所以说是木生火。
至于你说的“五行中火克金，金又克木”的问题。这只是在特定情况下的某一时刻才存在的关系。比如：在冬天，天气寒冷，草木枯萎，此时如果烧掉一棵树，树木就会变成灰烬（火）。这是金克木。但是在这里金克木并不能说明火的属性变弱或木的属性增强。这只是说明金克木在特定时间存在的关系而已。 在其他时期，由于金木之间相互滋生、相互制约的作用关系并没有改变，因此火的属性并没有因金克木而变弱，反而因为金的参与，使得火势更强。
还有，你说“可是现实不是那样啊。人吃五谷杂粮，喜五行之气，忌五行之实……所以，人就要调节自己的饮食、嗜好等，以使五行之气达到平衡。”问题是你所说的五行之气是什么？五行之实是什么？人需要五行之气来维持生命活动。但人的五脏并不需要五种具体的物质来滋养。如果是这样，中医理论岂不成了无源之水、无本之木了吗？！ 中医所讲的五行之气是很抽象的，它指的是人体的生理功能，而非指特定的实体性物质。五行之实同样也不是指具体的水、火之类的五行之物。而是指对五行之气失衡状态的一种描述。
比如：一个人吃多了米饭，导致脾的运化能力减弱，这时人就易患胃病。这是因为多食伤胃，多食导致食积，伤及脾气，运化失常所致。当然，这个五行之气也是相对而言的。如：正常人饮食规律，五时配餐，不伤脾胃，则五行之气调达顺畅。若有人嗜酒如命、暴饮暴食，五行之气此时就会失衡。