红酒属于五行属什么?
从五行来讲,世界上的酒可以分为: 白酒为辛,属金; 黄酒为苦,属火; 啤酒为酸,属木; 葡萄酒为咸,属水。 当然这是最简单的划分方法,也有按照酒的酿造过程来分的, 比如说,用葡萄酿的酒叫葡萄酒,用小麦、大米等酿的叫黄酒, 用高梁等酿酒的叫白酒…… 不过不管是哪种分法,啤酒和葡萄酒的总归是属于五行里的“水”和“火”。 而红酒属于葡萄酒类,因此也归属于“火”这一栏。
当然这些只是简单的归类,并不完全准确。最准确的分类方法,应该还是要通过观察,看一款酒的气质到底偏阳还是阴。(这里的阴阳并非指男女,而是指燥湿) 比如说,同样是红葡萄酒,用西拉(Shiraz)酿的就偏热性,用慕合怀特(Mauvette)酿的就偏寒性。
同样喝起来是干红的葡萄酒,用佳丽酿(Carignan)做原料的偏温热,而用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)做原料的则偏凉。 而白葡萄酒则有极多类型,有偏温性的,比如用霞多丽(Chardonnay)或者玛珊(Marsanne)做的,有偏凉性的,比如用雷司令(Riesling)或赛美蓉(Semillon)做的。还有介于温、凉之间的,比如采用维欧尼(Viognier)做的。
所以,要判断一种酒到底是寒还是热,是比较复杂的,需要花一定的精力去研究,而不是像五行那样,一分为二,简单粗暴。 所以回到问题,红酒属五行之土是没有错的,但应该是暖土。