韩国人喝什么粥?
韩国人的早餐和午餐时间,一般都会吃一碗热气腾腾的米粥。 不过韩国的粥和我们常见的粥不太一样。以糯米粥为例吧!我们常吃的糯米粥是这种软糯好吞服的。 但韩国的糯米粥偏凉(毕竟有冰块)而且米粒是完整的一颗一颗的。
吃的时候还要放白糖或蜂蜜,再加上泡菜、酱香菜末之类的配料会更好吃~ 吃糯米的季节一般在冬季或者是农历十月后。
除了糯米粥之外,还有用大麦仁做的粥,加入栗子碎和豆子煮成的豆乳粥等等等… 至于做法嘛~也简单到爆 把材料放进去大火煮开之后,开小火慢慢熬就行了(划重点:一定要小火慢熬,火太大了会糊锅哦!)
当然,为了口感更好,可以像做饭一样,事先把食材用水浸泡一会后再煮。 这样一锅香喷喷热乎乎的粥就出炉啦~ 是不是很简单!
韩国人喜欢在上午或者中午吃饭的时候来上一碗热乎乎的粥,配着小菜一起吃。 有些办公室还会专门配备电饭煲、电饭锅来煮食。 因为韩国的室内温度基本都在零度左右,早上起来一碗香甜的粥再合适不过了~