牛排五行属什么？
谢邀 问这个问题的人，一定是刚刚学习了《黄帝内经》“五脏生成篇”，这个章节主要讲饮食调养，最后用一句话来概括：知食乃食也！ 这短短的一句话包含了很多的内容，也强调了饮食的重要性。
为什么我们要学习黄帝内经呢？我想应该是由于现代人过度依赖药物和医疗器械，而忽视了一些最简单的预防方法和中医养生的智慧。所以学习黄帝内经就是让我们学会如何防患于未然。
我们知道了多食咸、苦、温性食物会增加身体的负担，那么少吃这些饮食就可以吗？也不是。因为咸、苦、温都是不同的属性，吃多了一方面会改变食物的属性，另外一方面还会影响身体其他方面的平衡。所以我们现在要学的不是不吃什么，而是吃什么？
在《黄帝内经》中提到了 “五谷为养”“五果为助”“五畜为益”“五菜为充”，这一句话点出了饮食结构的要点，即均衡营养。现代营养学也指出，人体的营养素应该来源于各个食物的混合搭配，而不是单一的营养素。 所以吃牛排没有错，但是要注意别的食物也要跟上，不要出现明显的偏食现象。
除了均衡营养外，我们还要掌握时间这个要素。中医讲究天人合一，也就是说我们的饮食需要根据季节的变化而进行调整。在《黄帝内经·灵枢》当中有讲到：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视”。也就是说，聪明的养生之人是会根据四季的变换而来调节自己的饮食的。
春季阳气生发，适宜吃辛甘发散的食物，如韭菜、葱等；夏天气温升高，适宜吃辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜、胡椒等等；立秋之后，天气由热转凉，饮食上就要增加酸味和苦味的食物了，比如木瓜、柠檬、猕猴桃以及苦瓜、芹菜、柳芽等等；立冬以后天气渐渐寒冷，此时就应该增加热量高的食物，同时减少辛散的食物，这样才不会导致阳气受损。
所以总结起来就是要做到：因时制宜（根据季节变化来调整饮食）、因地制宜（根据地域的不同来调整饮食）和人地相宜（人与地理环境相适应）。