酒五行属于什么颜色？
酒的起源与颜色无关，但是酿酒需要粮食，而粮食在现代主要是用来吃，古人主要用来做衣服和做砖瓦，所以粮是黑色系的。 古代制色主要是用植物染，但是也有用矿物染的，比如铜矿染黄、银矿染白，所以黑是纯天然的，黄的白的是有来源的。但黑黄之间好像找不到色卡上的过渡色。如果一定要找，那就得从蓝色系里找了——蓝靛（DIAN，第二声），一种草本植物，榨汁后过滤得到蓝靛液，加入石灰煮成靛白，然后入染料缸与丝交织，就染出了浅蓝深蓝等各种蓝色系，这也是世界上常用的染色剂之一。
各种酒类颜色的差异主要在酿造过程中加入的原料不同所致，比如加米糠的就偏黄色，加麸皮的就偏淡黄色，加麦芽的就有点偏棕色，加大米和大米的就偏乳白色……但是最终的颜色还是通过加酒曲（主要是酵母菌）后才能得到稳定的呈现。 所以，要按颜色分的话，应该把酒水饮料全都归到“青色系统”里，因为它们都是用草木染色而成。 但这样分不太合适，一是颜色差别并不明显（除了啤酒颜色相对更亮一些外），二是白酒的颜色跟它的年份并没有直接关系。所以我只好退而求其次，按照传统的白酒分类来给酒色定位了。
目前市面上的白酒可以分为：固态法白酒（GB/T10781.1）、液态法白酒（GB/T 19546）和固液结合法白酒（GB/T20822），其中只有第三种白酒即固液结合法白酒允许适量使用食品添加剂，也就是这种白酒可能含有明显的着色剂。当然，即使不用着色剂，这三种白酒本身也是有细微差别的，不过很难用语言描述清楚，只能给大家看两张图了，这是三种白酒的香气对比，左边是固态法白酒，中间是液态法白酒，右边的是固液结合去白酒，很明显，二者的香味是有区别的。 上图比较的是三种白酒未勾兑之前的味道，下面再来看一看三种白酒勾兑以后的模样。 这款酒是我最喜欢喝的一款，所以用它来做范例，它的颜色呈明亮的琥珀色，透明且无悬浮物，倒进酒杯以后可以看到自然挂杯（这是因为含有一定的酒精度，导致水与酒分子共同运动形成的）；闻香的话是复合香气，主要是窖香、糟香、曲香，然后是淡淡的醇甜香气；入口之后有淡淡的花果香，然后才是醇甜，回味干净爽冽。