休闲食品五行属于什么？
这个问题的提出太有意思了，可能题主是从事市场或者运营工作，对营销中的“定位”概念比较认同和关注。作为行业人员，也常常看到类似这样基于“XX属性决定我们适合推广给X群体”的理论文章； 但纵观整个食品饮料行业，大部分产品其实都不存在明显的“属性”能直接与之匹配到某个消费者群——除了功能性食品（例如代餐）或者特殊需求的产品（例如无糖）。对于大部分速食、即食、易储存的零食来说，“属性”更是个值得商榷的概念。
拿卤味举例。现在有很多卤味品牌都会做“现卤热拌”或者“热卤外卖”，从口味上强调“新鲜”“热辣”。但从成分上看，大多数卤菜都含有酱油（咸），酱豆腐汁、花生酱等含有蛋白质、脂肪的酱料，以及各种香辛料。用现代医学或营养学的视角来看，这些食材普遍含有多种有益健康的功能性物质，具有低热量高营养的优点，怎么也不像能直接归类到某一类人群的食物…… 当然，功能性的食物还是有蛮多的，例如代餐，很多网红代餐饼干、代餐奶昔都是典型的代表。这类产品一般具有高纤维、充足蛋白、适量碳水、低热量的特点，很适合希望控制体重的人群。但它们又很难与其它同类产品生搬硬套一个大众化的定位，因为每一家的配方都有差别，调出来的味道也有自己的特色，不适合的消费者还是会很快流失掉。
回到这个问题上来看，我认为“定位”这个词用在食品饮料行业似乎没那么合适。不过，我们可以借鉴营销中其他类似的理论来指导我们的产品研发、包装设计乃至宣传策略。例如SWOT分析、4P's、STP战略等等。