儿童餐厅有发展前景吗？
我有一朋友想开一家专属于儿童的餐厅——提供安全、健康、有趣味性、适合儿童口味的食品，同时设置一个充满童趣的就餐环境。现在还在创业初期，他想知道像这样一家餐厅有没有市场，前景如何，该如何着手进行？ ———题记 看到这个问题好久，一直犹豫要不要答，因为不知道自己说的对不对，会不会误人子弟。今天在去见一个客户的路上了，所以随便写点东西，希望不要打脸太狠。 在开始回答问题之前，我们先来思考几个问题：
1.你希望你的孩子在一个怎样的环境下吃饭？
2.现在的餐饮环境安全吗？（空气、用水、食材）
3.你清楚你孩子所吃的食物经过了几道处理工序？是谁处理的？是不是专业人士？ 4.如果有条件，你愿意天天带孩子去吃健康的食品，还是愿意她吃油炸、腌制、添加过多的食品？
5.你相信食品安全事件离你们很远吗？（三聚氰胺、地沟油、瘦肉精...） 如果以上的问题，你的答案是肯定的，那么我认为你的朋友开设这样的餐厅很有必要，并且一定会有不错的生意。如果答案是否定的或者不确切的，我想你应该也知道该怎么做了吧。
现在来讲，国内还没有专门服务于儿童的餐饮企业，虽然有一些快餐店或者奶茶店是以儿童为主打顾客群体的，但是真正从安全、健康的角度考虑的儿童餐厅还不多。我调查过一些儿童餐厅，有的虽然标榜着“儿童主题”，但是进去之后发现其实充满了商业炒作的味道，各种玩具、卡通画像确实能够吸引孩子的眼球，但所谓的健康食品却让人不敢下咽；也有一些比较“正经”的餐厅，环境做的不错，食材也比较安全，然而却少有人光临。
我的建议是，如果你准备开这样的一家餐厅，首先要做好心理准备，有面对未知的风险和困难的勇气，因为任何一个新事物的出现一定会经历一个成长的过程，而这个过程可能是曲折的；其次要做足功课，把可能遇到的问题都考虑到，把解决的方案也都想好，这样才能运筹帷幄，无往不利。 最后祝你成功！加油！