北京哪有肉丸胡辣汤?
我可能找到最正宗的胡辣汤了,就是这碗,我在西安喝到的最好喝的胡辣汤,绝对正宗! 先上图 这碗是我在西安回民街“一真楼”喝的,当时进店的时候已经是下午一点多了,店里几乎没什么人,我问老板有没有空位,老板说都有,于是我就坐在了“VIP”的座位上(老板真是好客啊)....点了两份胡辣汤和两个包子,价格也很实惠16元/人。
先说味道,一口下去能醒酒,能吃出胡椒的味道,还有一丝丝姜味,辣度也刚刚好,不会很冲也不会很淡;再来说做法,这个店是真的纯手做,每个汤都是现熬的,在隔壁桌子可以看到厨师在搅拌锅里的汤汁,旁边有个大炉子烧着,上面是一排排的蒸笼,看起来就很过瘾。吃完出来,身上也没有那种糊辣味,感觉棒棒哒~
第二好吃的胡辣汤,就是这碗,在北京西单大悦城里面有个陕西面馆,他那的胡辣汤也非常赞,和西安的不输颜色,入口也差不多。
第三好吃的胡辣汤,这是我在北京吃的所有胡辣汤里最漂亮的一碗,红彤彤的一片,看起来很诱人,这一份是在百度百科上看到别人推荐的,在北京朝阳区东三环中路39号新东安市场5层餐厅“秦潮烩”吃到的,和前面两碗比口感更顺滑一些,也不像前两碗那么辛辣,个人感觉比较适口。