北京哪家大渔铁板烧好?
首先排除景顺,第一因为没吃过,第二感觉价格有点坑…… 吃过大渔和惠丰,个人感觉还是惠丰更好吃一些。 大渔的刺身品种没有惠丰多,分量也不是很多(这点跟西堤和秀水街那家大渔不一样)。
三文鱼刺身是分开上来的,鱼皮烤得脆而不焦,鱼肉很新鲜,沾着芥末、蒜泥吃口味不错;火炙寿司是特色,饭团里面夹着黄瓜丝,味道很好,但是个人觉得米饭有点太硬了;三文鱼寿司也不错。 煎锅东西做的挺快,但是品质跟刺身比就差远了。腌得不够入味儿的三文鱼块,有腥味儿的八爪鱼,还有口感奇怪的鱿鱼圈。
铁板煎饺一般般,铁板豆腐还不错。两个小菜中,花生米不错,芥菜味道怪怪的。 整体来说,大渔的东西不够惊艳,性价比也一般吧。惠丰的话,可以排进top3了,价格稍微贵一点但值得推荐。