我的世界怎么种竹笋?

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大家一定对于竹笋这个植物很熟悉吧,可是大家有没有想过如果我们要在《我的世界》当中种植竹笋的话应该怎么做呢?大家是否知道如何把竹笋变为主食呢?大家是否知道竹笋都有哪些品种呢?带着这些问题我们来看一下这篇文章,看看能不能为我们解决这些问题。

竹笋的获得

当冬季到来,植物也开始长出了嫩芽,它们就是竹笋。因为竹笋生长在地面以下,所以一般我们都是无法看到的,但冬季的来临却让竹笋大显身手,让它们破土而出。这个时候如果我们抓住时机的话,还可以获得一大笔收入——竹笋可以变成我们的主食哦!

竹笋怎么变身成为主食

竹笋——其实也是一种蔬菜,它的主要营养成分是丰富的纤维素、草酸、维生素C、人体必需的氨基酸,矿物质等。

可能大家一开始都不相信竹笋可以用来吃吧,其实,竹笋可以食用的部分只有笋尖部分,而其他部分像笋尖以下的部位是绝对不能够食用的。食用春笋,可以帮助人体吸收胃肠道内脂肪,促进血液循环,改善心脑血管功能,但吃的时候一定要用沸水焯一下,不然吃起来会有一些涩。

一般我们都是在炒着吃竹笋,但其实还有一种吃法,竹笋酿肥肠,吃起来味道非常的鲜美,而且口感也十分的好。

(1)选取新鲜的竹笋,去掉笋帽子,然后用刷子把笋表面刷一下,刷干净以后再用刀把笋切成薄片;这里要注意的是,切好的笋片记得要用盐水泡一下,这样可以让它没有涩味。

(2)起锅烧油,油烧至七成熟的时候再把葱、姜下锅翻炒,爆香以后把肥肠下锅;肥肠下锅以后要多翻炒一下,防止炒焦,一直炒到肥肠没有腥臭味为止,接着再把竹笋片放入锅中一起翻炒;在这里注意把竹笋下锅的时候要多翻炒一下,防止它炒碎了。

(3)翻炒一会儿之后往锅中加入适量食盐和鸡精,接着再用大火翻炒几下就可以起锅了,起锅以后把锅清洗干净就可以放在旁边备用。

竹笋有哪些品种

根据笋质、笋味和笋形,可将竹笋分为三类:

鲜食笋:脆嫩的鲜食笋的肉质比较脆,水分比较多,生食或凉拌相对较多。这类笋包括毛笋、鲜笋和鲜食花椰菜笋(又称菜笋)等。

腌腊笋:腌腊笋不耐存放,且口感略差。腊笋腌制后,在气温较低的情况下易发霉变质。现腌制腊笋口感较差,但经过腌制后的腊笋风味独特、味道鲜美,且便于存放。

干制笋:干制笋是脆嫩粮食、蔬菜、竹根等为原料,经过煮、蒸、烘干等制成的笋类食品。干制笋包括笋干和素火腿等。笋干形状整齐,色泽鲜黄,呈半透明状,肉质有弹性,气味清香。

用干制笋制作菜肴,可荤、可素。荤菜可做先炒或红烧,再烹汤;也可切小丁,与鸡、鸭、鸽、猪瘦肉一起焙卤,作菜肴佐料。素火腿不榨油,少用水,做菜时多用蒸、炒、炖,炒食时应先将笋用开水烫一下,以去涩味。

吃竹笋应多食清淡,少食辛辣刺激性食物,特别是老人和小孩不宜吃。同时一定要注意脾虚的人群是不可以吃竹笋的,还有就是肠胃功能比较差的人是一定要注意少吃的,否则的话是会影响到我们的健康。

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