辣椒五行属什么颜色？
这个属什么的没研究，不过我可以告诉你怎么判断一个辣椒的颜色辣不辣！ 很简单，拿个湿纸巾，把辣椒放进去，如果纸巾变干的速度很快，并且有很明显的印子，那就是很辣的辣椒；如果纸巾只是微微湿润，没有明显变化，那就是不辣的辣椒。（注意：不要泡在水里哦，这样会破坏辣椒的营养成分） 我自己也试了一下，这个方法还是挺管用的。
举个例子： 这是在市场上买到的不辣的青椒和尖椒，分别试一试，确实是这么个效果。。。 不辣的青椒湿纸巾变干的速度快，并有明显的印子；而辣的尖椒湿纸巾只微微变湿，并没有出现明显的印子。 这是因为不同的辣椒含有不同含量的辣椒碱，也就是让辣椒变辣的元素。含辣椒碱越高，辣椒就越辣。
上面这个是新鲜的青辣椒（就是还没成熟的辣椒）切开以后的内部，可以看到深色的辣椒籽，其中夹杂着白色的辣椒碱。 下面这个则是熟的辣椒（就是经过人工催熟或者放久的辣椒），里面的辣椒籽已经变成黄色，所有的辣椒碱都显现出来。 我试过用刀尖挑一点辣椒籽放在口腔里嚼，确实是有刺激感的，说明里面含有大量的辣椒碱。 所以啊，朋友们，不要再问些奇奇怪怪的问题了，知道君真的没时间整天来研究这些虚无缥缈的东西！要好好学习！（认真脸）