“糖”字，在《康熙字典》中解释为：“《集韵》徒郎切，音唐。甜也。”“唐”字，在《康熙字典》中注释为：“《广韵》他浪切，音棠。美酒名。又《集韵》《类篇》他郎切，音糖。与瑭同。美玉色。一曰碧色。 ” 显然，古文字“糖”和“唐”二字本是一字，都写作“唐”，只是读音不同而已（声调不同）。后来才分化成两个字形。而“唐”字的读音演变过程如下：
可见，作为食物名称的“糖”，其字形、读音都与作为美酒名称的“唐”有关联——都是来自“唐”的义项“美酒”。
那么，“糖”的五行应该是“火”，因为“酒“的五行就是”水“，而”水“生”火“。但这里要注意，古代中医所说的”火“，和现代化学所说的”火“，概念是不同的。因此不能简单认为食物中都含有”火“的成分，而药物中则不含”火“。
明帝永优质答主心对应着夏季，而南对应的是火，因此心所对应的五行是火。火能生土，因此属火的心又促进着属土的脾；火能克金，属火的心又能抑制着属金的肺。心开窍于舌，因此在舌头的味觉里能够充分体现心脏的机能。在情志方面，心对应着喜，喜则伤心。在液方面则开窍于口，其华在面。
脾对应着长夏，中央对应的是土，因此脾对应的是五行中的土。土能生金，因此属土的脾能够促进属金的肺；土能克水，属土的脾能够促进属水的肾。脾开窍于口，因此在咀嚼功能和口味中能够充分体现。在情志方面，脾对应的是思，思虑过度则会伤脾。脾气散布全身，使皮肤润泽，因此在液方面是涎，在体方面则是皮毛、肌肉。
肺对应的是秋季，而西方对应的是金，因此肺对应的是五行中的金。金能生水，故属金的肺能够促进属水的肾；金能克木，故属金的肺能够抑制属木的肝。在液方面，肺对应着鼻涕；在体方面，则体现于皮毛、皮肤。肺在情志方面对应的是悲，悲则伤肺。
