韩国为什么喜欢炸鸡？
因为韩国人很喜欢吃鸡，而且他们认为炸鸡好吃又不肥，不会产生吃了觉得很罪恶的感觉（虽然炸鸡是很油的）。 而且！最重要的是！肯德基和麦当劳进入韩国家庭生活不过短短十几年，80年代开始流行起来的炸鸡汉堡在韩国家庭并不常见，价格也是很贵的。所以当时炸鸡这种食物是非常洋气的，非常奢侈的。（当然现在便宜多了）
直到2003年，韩国人才第一次吃到了炸鸡腿，当年1月，现代集团副董事长的女儿金惠秀在美国出差时，在休斯敦机场买了两份KFC鸡腿饭带回韩国，请朋友享用。 而那个时候，韩国人的平均月收入大约为694美元(折合人民4560元)，一个麦当劳套餐的价格大约是3.5美元（合人民23元），一个KFC的炸鸡套餐大概是4.75美元（合人民31元）。
按照这个收入水平，想吃KFC的话，大概需要一个人三个月的收入才能吃到一次。所以可以想象一下，那时候的KFC对韩国人来说是多么高端多么奢侈呀~ 后来KFC和麦当劳不断进军韩国市场，店面越来越多，价格也越降越低，但人们仍然觉得这两个美国快餐品牌的东西有点“贵”。于是他们找到了另一个替代方案——家庭式炸鸡店。
这些店一般由家庭主妇经营，规模不大，生意却很好，炸鸡外酥里嫩，再配上各种酱料，吃起来真是让人直呼过瘾啊～