新雨五行属什么？
新，阳土； 雨，阴水。 新雨这个名称在五行上是一个“土+水”的结构，而五行的相生相克是“土克水、水生木、木克土”。所以新雨的五行其实就代表着“水土”二行。 这样解读可能有点玄学，再来看看《红楼梦》中对于雨水的描述： “未须盐酪煮茶香。” 这句话的意境已经点明了“新雨”其实就是指代雨水——一种自然界的湿气。这种湿度中的水气遇热才能化成蒸汽升腾消散，所以《红楼梦》用了一个“蒸”字。这正与“新”字的含义相符。
从字形上看，“新”字上面是个“辛”字头，下面是个“斤”，而“辛”本为辣味，此处应作“潮湿”解；而“斤”代表重量或力度，二者组合正好形容雨水这种厚重且带有湿度的天气。 所以曹雪芹用两个字写出了雨天的特定感受——潮湿加闷热。
那么，这种天气下是不是不适合喝茶呢？其实不然，雨天恰恰适合饮茶。古人就曾在雨天通过烹茶来祛除身体里的湿气——“雨声飕飕拂竹轩，雨晴翻覆变晴天。主人有心留客坐，时节正是饮茶时。”“梅香净洗胭脂雪，茶香轻散芙蓉月。” 这里就提到了两种泡茶的茶具：竹轩和芙蓉月。前者指的是用细长的竹子劈出来的细篾丝编成的桌子，后者则是指用来盛茶的圆形器皿。这两种器具正好对应了茶叶冲泡的两个关键环节——投茶和冲泡。
因为新雨天气湿气重，最适合用的茶具有透气性好的材质，而细篾编成的竹轩正合适。至于冲泡时的茶壶，最好选用肚大嘴宽的“凤眼壶”，这样既能避免茶汤过浓，又能确保茶汤的含水量不高。 当然，如果是阴雨连绵的天气，那又另当别论了。