吃的五行属什么？
五行，木火土金水五大元素在自然界的具体体现，而食物也对应这五大元素。 在古书《黄帝内经·素问》里写道“五味入口，各有所归”。 即食物进入口中，各自有所归属。 苦味入心，甜味入脾，辛味入肺，酸味入肝，咸味入肾。（五行与五味的关系是相对的，并非完全匹配。） 从五行角度来讲，应该把食物分成五类食物，即木类、火类、土类、金类和水类。
木类包括谷物、豆类和蔬菜等； 火类包括水果、动物脂肪和植物油等； 土类包括肉蛋奶、豆制品和大豆油等； 金类包括坚果、栗子和小葱等； 水类包括海鲜和冷饮等。 当然，这样分类仅仅是为了研究方便，其实生活中是没有这么严格的。比如肉类同时归属于土类和金类。
古人认为，人吃下去的食物通过消化液的浸渍，胃肠的蠕动，最后变成水谷精微物质，输送血管，供给全身组织器官的需要。而这个过程是和五脏密切对应的。 从五行角度来讲，饮食养生就应该注意保护脏腑，特别是脾胃的功能，防止病邪侵害。 这就是“五谷为养”的理论基础。