宜家餐馆五行属什么?
宜家和它的竞争对手相比,最大的不同在于它不卖家具。 宜家最初只是一个卖家具的商店,于1943年在瑞典创立。后来,宜家把店铺开到欧洲和北美,逐渐发展成世界著名的家居用品零售商。 但很多人不知道的是,其实宜家曾经有过自己的餐厅——IKEA Café&Restaurant,并且一度打算全面打开中国市场。 2006年,位于北京北四环的宜家门店内,一家名为“瑞卡”的西餐厅开业。这是宜家在中国的第一家分店,也是其在亚洲范围内第一家设立餐饮项目的店铺。
与国外传统的Ikea Café不同的是,北京的这家“瑞卡”采用自助式点餐模式:客人选择好食物后直接到收银台付款,然后到取餐区自取。这种新颖的购物体验瞬间吸引了不少人的目光。 “瑞卡”提供大约50种菜品,以西餐为主,也有亚洲风味菜肴。不过,消费者只能现场就餐,不能外带。价格方面,一杯拿铁咖啡的价格是27元人民币,一个三明治是38元。虽然价格略高,但环境和味道都不错。
为了促进消费,“瑞卡”还推出过“买满100送100”的促销活动;而在圣诞节、复活节等西方节日,则会有专门的餐饮优惠活动。尽管如此,由于成本问题和商业决策等原因,2006年开业的“瑞卡”并没有持续太久。至2011年左右,这家店已经关闭。随后,宜家在华业务进行调整,转而全渠道发展,线上电商和线下卖场齐头并进。 目前,宜家在华最大的一家卖场设于上海杨浦区的淞沪铁路公园内。这里原为一处废旧工厂,经改造于2019年落成,集超市卖场和家居展区于一体,面积超过1.2万平方米。
在卖场内,除了售卖家具、灯具、收纳用品等之外,还有餐厅和咖啡馆。其中,餐厅面积达到1000平方米,提供瑞典风格料理和中式传统美食,如红烧肉等。顾客可以选择在餐厅内就餐,也可以购买外卖套餐。 2021年起,这家餐厅开始试点线上点单业务。用户可以通过饿了么、美团等平台下单,选购自己心仪的美食。未来,这样的新零售业态或许会在其他卖场陆续出现。 当然,作为国际知名商业集团,宜家的商业版图并不局限于中国。近年来,该公司在全球范围内的扩张动作不断,目标就是将“便捷生活”带到每一个你想得到的地方。