北京过年吃什么？
老北京过年的时候，讲究吃“四碟菜”“四碗面”和“四冷荤”，这四碟菜指的是：醋拌萝卜、酱豆腐、炒鸡蛋、花生米；四碗面的说法比较乱，有人说是炸酱面、打卤面等，也有人说是麻酱面、扁豆面条等等；四冷荤的说法也是一样，没有统一说辞。 不过老舍先生的《正红旗下》中提到，过年时候的餐桌还有这么一道菜——“切得极细的羊肉馅儿，用酱油、淀粉调好颜色和味道，煮得熟烂，然后拌在饭里吃”。这似乎是一种特殊的饭，不知是否有其他吃法。
如今随着生活水平的提高，人们过年吃饭的时候，早已经没有了数量上的限制，只要有钱能买到食材，想怎么丰富自己的餐桌都可以。因此现在过年时，北京的餐桌上最常见的是饺子、蒸糕、包子、年糕、烫面炸糕和大饽饽（发面的馒头）。 在老舍先生的《北京春节》一文中，还提到了过年的另一种食物——糖葫芦。文章中说“孩子们最喜欢的是糖葫芦，连夹心糖果也比不了了。糖葫芦有大有小，只有一串儿，仿佛是一串儿好合呀！”