北京哪家涮羊肉好？
老羊涮肉 （原宏源涮肉），位于南三环的这家涮羊肉店开了很久，据说有三十多年了，是老北京的传统涮锅，味道特别棒！锅底有三种可以选择清汤、番茄和麻辣，我吃的是清汤的，清汤里面除了葱花和姜没有别的了，非常清淡但是吃着很香。他们这的蘸料是自己调制的，加入香菜、辣椒油和其他的配料调成特制酱料，味道不错。
小料里还有一种麻酱，很多人可能不喜欢，我个人是非常喜欢这个芝麻酱的味道所以觉得很好闻。他们这的羊肉是手切羊肉，瘦多肥少，肉质很嫩而且不腥，吃起来很有层次感。除了羊肉以外，他们这的牛肉也特别好，叫作“牛三鲜”，是由牛腩、牛心管和牛肚组成的，非常有嚼劲。 除了涮羊肉之外，他们这还有炖菜，价格都不贵，我们四个大人一个小孩点的炖菜都够吃了。
地址：丰台区马家堡东路86号 交通：地铁4号线公益西桥站C口出，向东走500米到达