女孩吃蝉蛹好吗？
蝉蛹含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且不易发胖。 100g蝉蛹含热量895kJ，蛋白质62.9g，脂肪3.4g，碳水化合物4.7g，膳食纤维0.4g，胆固醇未检出，维生素A12μg，胡萝卜素3.1μg，硫胺素0.05mg，核黄素0.21mg，尼克酸12.8mg，叶酸2.6μg，钙53mg，镁84mg，铁6.3mg，锌5.99mg，硒28.91μg。 从营养成分来看，蝉蛹是高蛋白、低脂肪的保健食品；从药用功效来说，蝉蛹具有清肺止咳、利咽开音、明目退翳之功效。 《中国药典》记载，蝉蛹“味甘；咸；性寒” “归肺；肝；肾经”“散风除热；解毒利水”用于目赤肿痛，高血压，高脂血症，慢性肾炎，咽炎，喉炎，口腔溃疡。
现代医学发现，蝉蛹对肺癌、肝癌等也有较好的疗效。目前多用于治疗肝炎、白内障、咽喉炎等病症。 不过有一点需要注意，由于蝉蛹富含蛋白质，有过敏体质的人最好不要食用，以免出现腹泻、皮疹等症状。对于患有严重皮肤病的人来说，更是需要谨慎食用，防止感染加重病情。 除了直接食用外，我们还可以将蝉蛹做成美味佳肴。比如油炸蝉蛹、香辣蝉蛹、椒盐蝉蛹等等，让你吃得过瘾！ 如果大家不知道该怎么吃蝉蛹，也可以试试我分享的这道家常卤水鸡翅！做法简单，味道更是一流！ 买回来的鸡翅膀清洗干净，冷水下锅，加入姜片和料酒去腥。煮熟后捞起沥干水分备用。 将干辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶冲洗干净晾干。（香料尽量少放，以免抢了鸡的味道） 热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香，然后放入辣椒、八角等香料炒出香味。 倒入啤酒和适量清水，大火煮开，再调入老抽、生抽、糖调味。把卤料包起来扎紧口，放入锅中，盖上盖子，小火煮约半小时左右。 打开盖子，放盐调咸淡，再用中火把汤汁收浓就可以了。