韩国月串在哪里？
月串（월사운，译音）是韩国的糖葫芦 把酸甜的山楂用竹签穿起来，外面裹上一层薄薄的面粉，下油锅炸制而成.吃起来香脆可口、酸甜美味，深受大众喜爱。 月串的起源众说纷纭，但大多与高丽王朝（朝鲜王朝）有关。根据李朝实录记载，当时的人看到正月里的梅花和山楂的花朵很像，于是有人将梅花摘下做成糕类食品，称之为“梅糕”；还有一种用糯米粉做成的米糕，上面插上细竹签，蒸熟了吃，味道酸甜的，称为“梅阵”或“月阵”。这些就是月串最早的形态。至于具体起源于何时，已经很难追溯了。
到了汉城王朝时期（1392-1910年），月串在宫廷中非常流行，贵族们喜欢把月串放在自己烹饪的菜肴上，作为点缀食用。据说，月串还有另一个名称——“御膳”。随着韩流文化的兴盛，如今在世界各地都能品尝到这道“宫廷糕点”。 在韩国，制作月串的主要原料是山里红（即山楂），因为这种水果富含氨基酸和各种矿物质元素，能够清热降火、活血通络，具有很高的药用价值；制作时还需要白糖或者冰糖来调节口味。除了甜味之外，传统的月串还应带有明显的酸味，所以白醋也是必不可少的配料之一啦~ 看到这里，是不是已经口水直流了呢？那就不妨亲手做一次吧！食材很简单，制作也不难，只要掌握好泡山楂的时间和油炸的时间，就一定能成功哦！