女孩能吃鸡肾吗？
我特别爱吃鸡肾，可是听网友说鸡肾有毒不能多吃，请问真的有毒吗？吃多少合适呢？ 这个问题有点久远了啊~不过没关系，最近正好给大家整理了一份「常见食物嘌呤含量表」，快来收下吧~ 从表中可以看到，虽然鸡肉的嘌呤含量较高，但鸡肉中还有相当一部分嘌呤是不溶于水的，经过高温蒸煮会被溶解在汤里，所以鸡汤的嘌呤含量其实并没有那么高。而鸡肾作为鸡身上的一个器官，嘌呤含量肯定不会低。那是不是就意味着鸡肾不能吃呢？也不是！
首先，我们要明确一件事——任何食物都要控制在安全的食用量范围内才能食用，否则就可能会造成中毒现象。根据中国食疗食谱推荐，每餐可适量进食含嘌呤丰富的食物（100g以内），例如：牛肝、猪血、鸡肉（去皮）、鸡蛋等；同时建议每日饮少量啤酒，摄取的嘌呤含量不超过75毫克。也就是说，如果按中国饮食指南来控制，每天摄入一定量的含嘌呤食物，再多饮水促进尿酸代谢，是可以保障人体正常的生理需要的。
我们还可以从两方面来考虑：
第一，我们从中医角度来讲，中医认为鸡内脏为“阴毒”之物，吃多了会对身体产生危害。而西医则认为这些内脏含有高浓度的尿酸和胆固醇，长期过量食用会造成体内尿酸积累，引发疾病。
第二、我们来看看国外对于禽类内脏食用量的指导建议，以美国为例，美国疾病预防控制中心（CDC）在2013年发布了《美国成年人蛋白质和微量营养素摄入研究报告》，报告给出了不同年龄组的人群各种营养素的平均摄入量，其中就包括了维生素B6、叶酸和烟酸（三种维生素能促进新陈代谢、减少尿酸合成）的建议摄入量和最大摄入量，大家可以参考一下。 如果您正在被痛风折磨，那就更需要注意肉类等食物的摄入量了，除了控制好动物内脏的摄入，还需要注意以下几点：
①多喝水，保证每天喝足够量的水（2000ml左右），提高身体的新陈代谢，帮助尿酸排泄；
②多吃碱性食物，如蔬菜、水果等，它们含有丰富的钾、钠元素，可以调节体液酸碱度，降低血液中尿酸浓度；
③少吃嘌呤含量高及脂肪丰富的食物，防止体内尿酸水平升高。
只要做到以上几点，并且坚持下来，就可以有效避免痛风发作！